Offriamo ai nostri clienti un prodotto al 100 partenopeo, sia per la tipologia di lavorazione, sia per la manodopera, gestione, e per le origini dei titolari.
Abbiniamo un tipo di impasto a lunga lievitazione con l'uso del lievito madre per avere una pizza leggera e gustosa, altamente digeribile.
Usiamo farina e mozzarella di produzione regionale, ai nostri partner chiediamo solo prodotti di qualità certificata e garantita!

LE SPECIALITA'
Vi proponiamo una carta con diverse tipologie di pizza; e in più un'ampia scelta di focacce, calzoni, panuozzi, frittelle (pezzelle cresciute) con varie farciture... le parole sono troppe, bisogna provare!
Produciamo su ordinazione con almeno 24 ore di anticipo casatielli, pizza chiena e altre specialità che necessitano di una lunga lievitazione. Anche roccocò, ma solo nel periodo natalizio!
Il panuozzo invece, lo facciamo al momento... solo per intenditori!

INNOVAZIONE E TRADIZIONE
Ogni settimana abbiamo una pizza speciale da proporvi.
Copriremo così con 4 pizze speciali tutte le settimane del mese, e a turno riproporremo le più gettonate.
La ricerca del miglior rapporto qualitàprezzo, ci induce a provare spesso nuove soluzioni e nuovi prodotti, per continuare sulla strada dell'innovare nel rispetto della tradizione che ci porta a garantirvi uno standard qualitativo sempre elevato e una varietà di offerte molto ampia, in modo da differenziarci nettamente rispetto alla concorrenza.
Con questa filosofia lavoriamo ogni giorno per darvi il meglio.

Convenzioni speciali con consegne a domicilio per aziende, oratori, scuole, centri sportivi e feste organizzate.

ORARI
aperti dal Martedì alla Domenica dalle 11.30 alle 14.00 e dalle 18.30 alle 22.00
Domenica mattina chiuso, lunedì tutto il giorno chiuso
Apertura straordinaria su richiesta o in caso di festività.

TUTTO IL GUSTO IN POESIA
Angelo Castagna ha scritto questa poesia per la sua pizza...

Nasce povera: solo farina, lievito, acqua e sale;
cresce e diventa ricca di profumi e umori,
si sposa con pomodoro e mozzarella,
matura incontrando i sapori della natura e si cuoce solo in forno a legna.
Vi si offre, calda, fragrante , profumata e lieta,
vi chiede una sola cosa:
“Aspettate il necessario per avermi
non abbiate fretta di mangiarmi.
Dedicatemi il giusto tempo, con amore,
come ha fatto chi mi ha portato nel cuore
per poi nascere al mondo…
vedrete, godrete di me fino in fondo!”